Подтверждаю и рекомендую. Очень вкусный, очень ароматный и очень полезный хлеб! Знаю Светлану. Всё, что она делает, она делает с большой любовью и с добрым сердцем. И руки золотые, правда. Добрый день! Меня зовут Светлана, я повар с 13летним стажем.
Я пеку цельнозерновой хлебушек и выпечку на закваске - как пекли наши бабушки.
Хлеб, который мы покупаем в магазинах, делается из пшеничной муки на промышленных дрожжах.
А основа моего хлебушка - закваска и цельнозерновая мука, такой хлеб полезнее и лучше усваивается! А уж какой аромат у домашнего хлебушка, и сравнивать с магазинным не стоит ☺
Цельнозерновой хлебушек на закваске:
🟢 содержит гораздо меньше калорий - подходит людям, желающим скинуть лишний вес. А большое количество сложных углеводов в составе надолго утолят чувство голода и не будут откладываться на талии.
🟢 поможет наладить пищеварение. Содержит много грубой клетчатки, пищевых волокон, полезные бактерии, дружественные кишечнику - всё это усиливает перистальтику, улучшает работу ЖКТ
🟢 можно кушать диабетикам - цельнозерновая мука значительно снижает гликемический индекс продукта. А ещё пищевые волокна способны сокращать уровень холестерина, сахара в крови, уменьшая риск развития сахарного диабета, атеросклероза.
🟢 множество витаминов (группы В, витамины Е и А) и минералов: калия, кальция, железа, фосфора, натрия, йода, молибдена.
Буду рада, если и в Вашем доме появятся мой свежий полезный хлебушек и выпечка.
Пеку на Парнасе.
https://vk.com/club209447356
